IZAKAYA木調の質感を大切にした温かい空間づくりを行い、ご来店のお客様に腰を下ろした瞬間から心をほぐしていただけるよう努めております。照明の明るさや席の配置にも工夫を凝らし、炭火で焼き上げる串…
FEATURE焼き鳥に使用する山梨県産の健味どりは、柔らかさと程よい弾力を兼ね備えた肉質が魅力であり、炭火で焼き上げる際にもその旨味が際立ちます。店内で扱う健味どりは仕入れの段階から状態を確認し、…
CONCEPT「人生を豊かにする食事の時間と空間づくり」という想いを胸に、料理を味わう瞬間だけでなく、お店で流れる空気や会話まで含めて大切にしてきました。ジューシーで柔らかな焼き鳥をはじめとする多…
SERVICEひな鶏の仕入れから串の手打ち、焼き上げまでのすべてに手間を惜しまず取り組んでいます。じっくり火を通すことで生まれる香ばしさや、出来たてを味わってほしいという想いが、店のこだわりの中心…
MENU炭火で焼き上げる焼き鳥を中心に、季節のおばんざいや一品料理など幅広いメニューを用意しています。ひな鶏ならではの柔らかい食感を活かした串ものから、日替わりで楽しめる料理まで、その日の気分…
ERECRUIT料理に真剣に向き合い、お客様との時間を大切にできる仲間を募集しています。焼き鳥の仕込みや炭火の扱い方は、最初から完璧である必要はありません。丁寧に覚えていけば誰でも着実に成長でき、…
ACCESS店舗までのアクセスの詳細を公開しておりますのでご確認ください。三鷹駅から徒歩約2分の場所に位置しており、初めて訪れる際でも大きく迷う心配がありません。駐車場はありませんが、電車を利用す…
CONTACT焼きたての炭火焼き鳥を提供するお店として、予約の確認や席の状況、料理やお酒についての質問など、様々なお問い合わせを承っております。忙しい時間帯でもできる限り丁寧に対応し、不安なく来店…
有限会社グッドファット(以下、「当社」といいます。)は、本ウェブサイト上で提供するサービス(以下、「本サービス」といいます。)における、ユーザーの個人情報の取扱いについて、以下のとおりプライバ…
FAQ初めて利用される際に不安を感じやすい点や、問い合わせの多い内容をまとめています。予約の流れや滞在時間の目安、人気のメニューについてなど、事前に知っておくと来店がよりスムーズになる情報をご…
